롯데칠성음료, 식품연과 한국형 위스키 개발한다

(서울=연합인포맥스) 김지연 기자 = 롯데칠성음료가 한국식품연구원과 손잡고 한국형 위스키 개발에 나선다.

롯데칠성음료는 21일 한국식품연구원과 '한국 정통기술을 이용한 K-스피리츠 공동개발을 위한 업무협약'을 체결했다.

이번 업무 협약으로 양사는 한국 전통 균주와 증류기, 국산 숙성 용기를 활용한 한국형 위스키 개발을 위한 공동연구를 진행한다.

롯데칠성음료는 생산, 연구, 마케팅 인재들로 구성된 태스크포스(TF)를 꾸려 시장조사, 기술검토 등을 진행하고 이를 기반으로 한 제품 개발에 나설 예정이다.

롯데칠성음료 관계자는 "홈술, 혼술 문화가 자리 잡으며 분위기와 맛에 대한 취향, 나를 위한 투자와 가치 소비를 중요시하는 트렌드가 커지고, 위스키를 대중적인 주류로 인식하는 젊은 층이 증가하고 있다는 점에 집중해 이번 연구개발을 진행하게 됐다"고 말했다.

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